A Beer Lover's Guide to Florida Breweries

Det er offisielt, håndverksøl er en trend som er her for å bli. Heldigvis for øl-elskere, har Florida etablert sin plass i scenen med over 100 bryggerier og bryggeripuber i hvert hjørne av staten, alle ivrige etter å oppfylle dine ale- og pilsbehov. Forsterk og personaliser ølopplevelsen din ved å besøke en av disse små virksomhetene for å lære inn- og ut-outs for ølproduseringsprosessene deres og prøve en av de ferske fra tappølene laget i Sunshine State. Ta en tur gjennom turen til Floridas dynamiske ølindustri ett glass om gangen på et av disse 10 håndverksbryggeridestinasjonene.

Cigar City Brewing, Tampa

Cigar City Brewing, Tampa
Cigar City Brewing, Tampa

Cigar City Brewing, Tampa

Cigar City Brewing, som er nasjonalt kjent og den mest kjente i Florida, ligger i Tampa uten tegn til å gi fra seg sin topplassering i ølscenen. Cigar City produserer lokale favoritter som Jai Alai India Pale Ale, Florida Cracker og Hunahpu Imperial Stout. Med sin øyeblikkelige suksess har de produsert mer enn 500 andre øl siden åpningen i 2008. Pop inn for en tur med en entusiastisk guide og smak på en av de ferske deilige nektarene, som Cubano-Style Expresso Brown Ale, Tocobago Red Ale, eller Invasion Pale Ale.

Funky Buddha Brewing - Boca Raton

Funky Buddha Brewing - Boca Raton
Funky Buddha Brewing - Boca Raton

Funky Buddha Brewing, Boca Raton

Ligger i et massivt 54.000 kvadratmeter stor produksjonsbryggeri nær Ft. Lauderdale, Funky Buddha Brewing er det største håndverksmikrobryggeriet i Sør-Florida. Med et motto for å produsere store og dristige smaker, kan du smake på komplekse smaker som Maple Bacon Coffee Porter, unne deg en sjokoladekokosnøttportør kalt Last Snow, bli fruktig med vårens sesongbaserte More Moro Blood Orange IPA, og heie til den passende navngitte Floridian Hefeweizen.

Orlando Brewing

Orlando Brewing
Orlando Brewing

Orlando Brewing, Orlando

Orlando Brewing har et enkelt mantra, "darn good beer", og det er faktisk det de leverer. Orlando Brewing, som det eneste USDA-sertifiserte organiske bryggeriet i staten, skaper øl med unike smaker uten alle tilsetningsstoffer. Prøv en av flyvningene deres for å virkelig få en sjanse til å smake på alt de har å tilby. Med øl som Miami Weiss, onkel Matt's Organic Grapefruit Pale Ale og en Girl Scout Thin Mint copycat Girl Stout kommer du helt sikkert tilbake for mer.

7vent Sun Brewing - Dunedin

7vent Sun Brewing - Dunedin
7vent Sun Brewing - Dunedin

7vent Sun Brewing, Dunedin

Dette lille upretensiøse stedet med fire og et halvt tønnesystembryggeri i Dunedin åpnet i 2012, og har som mål å tilby kreative og innovative øl til vestkysten av Florida. Med en imponerende CV for å starte opp, er medeierne av 7venth Sun Brewing tidligere bryggerimestere i Anheuser-Busch og Cigar City med en grad i fermenteringsvitenskap. Spesialisert i belgisk øl, IPA-er, tønne-alderen og eikealdre syrlige øl. Brygger 7venth Sun unike smaker som Key Lime Time Bomb Session IPA og Special Brownies Belgian Brown Ale.

Cycle Brewing, St. Pete

Cycle Brewing, St. Pete
Cycle Brewing, St. Pete

Cycle Brewing, St. Pete

Ligger i hjertet av sentrum av St. Pete, ligger et bryggeri med sykkel-tema. Med dekor av rustfritt stål, ølkraner designet som gir, og en avslappet atmosfære, er den komplett med lokal kunst som henger på veggene og hundevennlige uteplasser. Cycle Brewing er populær blant ølentusiaster i området, og gjør enkelhet på sitt beste med øl som Freewheel Pale Ale, en perfekt kombinasjon av ananas og pasjonsfrukt og Cream and Sugar Please, en rik og tilfredsstillende kaffeporter.

Tequesta Brewing Company, Tequesta

Tequesta Brewing Company, Tequesta
Tequesta Brewing Company, Tequesta

Tequesta Brewing Company, Tequesta

Ligger nær West Palm Beach, finner du Tequesta Brewing Company, et imponerende bryggeri som har den eneste sølvmedaljen fra Great American Beer Festival i Florida. Med over 40 forskjellige spesialkraner produsert årlig, er du sikker på å finne noe for å holde enhver type ølelsker lykkelig. De er kjent for sin populære Der kansler Kolsch som er like deler skarpe og sammensatte, og produserer også fengende navngitte øl som Terminally Ale og Gnarly Barley.

Swamp Head Brewery - Gainesville

Swamp Head Brewery - Gainesville
Swamp Head Brewery - Gainesville

Swamp Head Brewery, Gainesville

Bryggeriet på Swamp Head har et smaksrom med kallenavnet "The Wetlands", en morsom, avslappet atmosfære inkludert gigantiske Connect 4-spill, Jenga og maishull. Dette Gainesville-baserte bryggeriet har en imponerende CV, og vant “Best in Show” på Best Florida Beer Championship i 2011. Med bruk av bare lokale råvarer kan du glede deg over et av Swamp Heads fineste brygger som Stumpknocker pale ale, en Big Nose IPA, en kaffe havregryn som heter Midnight Oil, eller Wild Night, en krem ​​ale brygget med Tupelo honning.

Due South Brewing, Boynton Beach

Due South Brewing, Boynton Beach
Due South Brewing, Boynton Beach

Due South Brewing, Boynton Beach

Due South Brewing ligger i en 15 000 kvadratmeter stor lagerbygning i Boynton Beach, og ble utviklet fra en hjemmebryggningshobby og utviklet seg til et av de beste bryggeriene i Sør-Florida. Det er vist i store pressepublikasjoner som Boston Globe og New York Post, og det er tydelig at andre legger merke til hva dette stedet har å tilby. Sørg for å smake på deres populære karamellduftende Caramel Cream Ale, eller vær virkelig eventyrlysten og få Rolo, som er en kombinasjon av Caramel Cream Ale og den mørke og myke Cocoa Stout.

Oyster City Brewing Company, Apalachicola

Oyster City Brewing Company, Apalachicola
Oyster City Brewing Company, Apalachicola

Oyster City Brewing Company, Apalachicola

Oyster City Brewing er et ekte lokalt vannhull i hjertet av Apalachicola. Folkene i Oyster City er opprettet av en gruppe håndverksølentusiaster, og vil gi deg vennlig service mens de viser frem sin lidenskap for det de gjør. Ta turen til denne sjarmerende Florida byen og prøv Apalach IPA, Red Snapper IPA eller Mango Pale Ale, og du vil ikke bli skuffet.

Wynwood Brewing Company, Miami

Wynwood Brewing Company, Miami
Wynwood Brewing Company, Miami

Wynwood Brewing Company, Miami

Dette lille bryggeriet ligger i Miamis pulserende Wynwood Art District, og er familieeid og drevet. Med et 15-fat bryggeri, er dette trendy stedet ikke bare populært for de store fellesbordene og brettspillene, men for de deilige ølene som den forfriskende blonde ale La Rubia og deres salte, søte amerikanske Pale Ale, passende kalt Magic City.

Wynwood Brewing Company, Miami